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Titre : Confiture de Fraises Maison - Extra Fraise, 250g, Artisanale Description : Salut, alors voilà ma confiture de fraises que je fais chez moi. C’est une petite production, pas de l’industriel hein. J’utilise des fraises bien mûres du marché, un peu de sucre et du jus de citron pour équilibrer. La texture est épaisse mais pas trop collante, avec des morceaux de fruits entiers dedans. C’est pas une purée lisse, ça a du caractère. Parfois les fraises sont plus acides selon la saison, donc le goût peut varier un peu d’un lot à l’autre – c’est normal pour du fait maison. Ingrédients : fraises, sucre, jus de citron. Allergènes : aucun de listé, mais peut contenir des traces de fruits à coque car je cuisine aussi des noix dans la même cuisine. Conservation : à garder au frigo après ouverture, se mange dans les 3 semaines environ. Non ouvert, ça se garde plusieurs mois dans un endroit frais et sec. Pour l’instant je fais que la livraison locale autour de chez moi (Paris 13e et 14e) ou al